PASTA
PENNE
Brauner Reis, gelbes Maismehl, rohes Maismehl, Reis, Kartoffelstärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von pflanzlichen Fettsäuren.
LINGUINE
Maismehl, halb gemahlenes Reismehl, Reismehl, Kartoffelstärke, Quinoamehl, Stabilisator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren.
Kann Spuren von Soja enthalten.
TAGLIATELLE
Mehle (Maisstärke, Reismehl, Maismehl, Inulin, E415), Eier.
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Erdnüssen, Soja, Milch, Nüssen, Sellerie, Senf, Sesam, Schalentieren enthalten.
GNOCCHI
Kartoffeln, Mehle (Maisstärke, Kartoffelstärke, Magermilchpulver, modifizierte Stärke, Dextrose, Verdickungsmittel: E412, E464), Eier.
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Erdnüssen, Soja, Milch, Nüssen, Sellerie, Senf, Sesam, Schalentieren enthalten.
TROFIETTE
Mehle (Maisstärke, Kartoffelstärke, Maismehl, Reismehl, Linsenmehl, pflanzliche Fasern (Psyllium), Verdickungsmittel: Xanthan), Wasser.
Kann Spuren von Fisch, Milch, Soja, Sesam und Senf enthalten.
PANSOTI
Mehle (Maisstärke, Reismehl, Maismehl, Inulin, E415), Mangold, Ricotta (Molke, Milch, Salz, Säureregulator: Milchsäure), Borretsch, Eier, Spinat, Grana Padano (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym aus Ei), Butter (82% Fettgehalt), Knoblauch, Salz.
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Erdnüssen, Soja, Milch, Nüssen, Sellerie, Senf, Sesam, Schalentieren enthalten.
GENOVESE RAVIOLI
Mehle (Maisstärke, Reismehl, Maismehl, Inulin, E415), Endivie, Borretsch, Kalbfleisch, Eier, Mangold, Schweinefleisch, Hühnchen, Grana Padano (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym aus Ei), Knoblauch, Salz, extra natives Olivenöl.
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Erdnüssen, Soja, Milch, Nüssen, Sellerie, Senf, Sesam und Schalentieren enthalten.
VEGAN GNOCCHI
Kartoffelpüree (98% Kartoffeln, sowie Wasser, Kartoffelflocken und Kartoffelstärke Wasser, Kartoffelflocken und Kartoffelstärke), Salz, Kurkuma, Hefeextrakt, Reismehl. Säureregulator: Milchsäure. Konservierungsmittel: Sorbinsäure.
NUDELSßE
TUCCU 2,50€
Geschälte Tomaten | Rindfleisch (Backe) | Pinienkerne | Sellerie | Karotte | Zwiebel | Pilze | Salz | Zucker
NUSS-SAUCE 2,50€
Nüsse | Brot (Semmelbrösel) | Milch (laktosefrei) | Grana Padano Käse | Knoblauch
PESTO 2€
Basilikum | Pinienkerne | Grana Padano Käse | Pecorino Käse | Extra natives Olivenöl (EVO) | Knoblauch | Salz
TOMATENSAUCE 1,50€ Vegan
Geschälte Tomaten | Knoblauch | Sellerie | Karotte | Zwiebel | Basilikum | Salz | Extra natives Olivenöl (EVO) | Zucker
PESTO 3€ Vegan
Basilikum | Pinienkerne | Cashewsano (Käsealternative auf Cashew-Basis) | Extra natives Olivenöl (EVO)